Sicherheitsthermostate sind wie Sicherheitsventile dazu da, Schäden durch eine überhitzende Maschine zu vermeiden. Ein Überhitzen resultiert meist aus einer nicht richtig funktionierenden Temperaturregelung, die die Heizung bei Erreichen der Zieltemperatur nicht mehr deaktiviert.
Neben dem Sicherheitsventil im Dampfboiler gibt es sowohl dort als auch an fast allen andern beheizten Elementen ein zusätzliches Sicherheitsthermostat, welches eine Überhitzen unterbinden soll. Die Sicherheitsthermostate sind in der Regel rückstellbar ausgelegt und unterbrechen beim Auslösen den Stromfluss zur Heizung komplett.
