schnell auf temperatur, sehr effizient und schneller dampf Bei der Steel Duo PID handelt es sich um eine Dual-Thermoblock-Espressomaschine mit zwei neuen Hochleistungs-Thermoblocks aus Edelstahl und Aluminium. Die multifunktionale PID-Steuerung sorgt für eine gradgenaue Temperaturvorwahl. Mit Portionierelektronik und Shot-Timer sowie zeitlich regulierbarer elektronischer Pre-Infusion bietet die Duo PID Funktionen, die in der Regel nur sehr […]
der einstieg in die mühlenwelt „made in germany“ ECM ist als Mühlenhersteller noch recht jung, erst seit wenigen Jahren werden selbst Mühlen in der eigenen Produktion in Bammental bei Heidelberg gefertigt. Die kleine Mühle von ECM mit manueller Mahlfunktion und gerasterter Mahlgradeinstellung bietet den Einstieg in ECMs Mühlenwelt. Die rote Mahlgradskala als optisches Highlight passt […]
taster drücken und los geht’s – direkt in den filterträger ECM ist als Mühlenhersteller noch recht jung, erst seit wenigen Jahren werden selbst Mühlen in der eigenen Produktion in Bammental bei Heidelberg gefertigt. Reduziert auf das unbedingt notwendige, dabei aber schnell und schön, so kann man die S-Manuale 64 beschreiben. ECM verzichtet bei dieser Mühle […]
die edle von ECM ECM ist als Mühlenhersteller noch recht jung, erst seit wenigen Jahren werden selbst Mühlen in der eigenen Produktion in Bammental bei Heidelberg gefertigt. Ursprünglich als Sonderedition der S-Automatik 64 geplant, hat die anthrazit-Version bei uns der „normalen“ S-Automatik bei weitem den Rang abgelaufen. Das edle anthrazit-metallic lässt der Maschine optisch mehr […]
moderne technik im 50er-jahre design ECM ist als Mühlenhersteller noch recht jung, erst seit wenigen Jahren werden selbst Mühlen in der eigenen Produktion in Bammental bei Heidelberg gefertigt. Mit der V-Titan 64 baut ECM seine Version einer Gastronomie-Mühle, die aber auch neben einer Haushaltmaschine aufgrund der wunderschönen Optik eine gute Figur macht. Auch für diese […]
der klassiker, robust und unverwüstbar Kaum ein anderer Mühlenhersteller hat das Design von Espresso-Mühlen so geprägt wie Mazzer mit seinen Mühlen. Dabei legt man Wert auf eine große Robustheit und Wertigkeit der Mühlen. Auch wenn die Mini mit ihren Abmessungen es leicht mit den Gastromühlen anderer Hersteller aufnehmen kann, es ist die kleinste aus dem […]
unvernünftig, verrückt, aber auch komplett anders Zum Thema ultimative Mühlen fallen einem in der Regel nur ein paar exklusive Manufakturen ein, die im höchstpreisigen Segment nicht nur Mühlen sondern auch technische Skulpturen bauen. In diesen Kreis arbeitet sich mit Ceado ein renommierter (Groß-)Serienhersteller hoch und zeigt mit der E37Z, wo der Hammer hängt. Ein um […]
high-end home oder schon ambitionierte gastro? Mit der E37S baut Ceado eine vollwertige Gastromühle, bereit für den harten Einsatz im Café, die aufgrund ihrer nicht so ausladenden Maße auch zuhause in der Küche eine gute Figur neben der Espressomaschine macht. Sie ist schnell und leise, das Mahlgut ist weitgehend klumpenfrei. Eine Mühle, die einfach Spaß […]
leise, schnell und für große leistung Professionelle On Demand Espressomühle, mit neuen 75 mm High Speed Mahlscheiben und 825 W-Motor. 1,5 kg Bohnenbehälter, 4-Punkt-Aufhängung für Motor und Getriebeeinheit, stufenlose Mahlgradverstellung durch Drehpoti, digitale Portionierelektronik für einfache und doppelte Portion, Start-Stopp-Funktion sowie Barista Mode (manuelle Mengenabgabe), Siebträgerhalterung auf alle gängigen Siebträgergrößen einstellbar, höhenverstellbarer Auslauf mit Leucht-LED.– […]
italien entdeckt den filterkaffee Mit der Atom hat Eureka eine Mühle geschaffen, deren Mahlwerk neben der klassischen Espressovermahlung auch für die Vermahlung von Kaffee für Filterzubereitungen gut geeignet ist. 60 mm-Mahlscheiben bringen ein schnelles Mahlergebnis. Mit der Atom hat Eureka die Silent Technologie in den Bereich der Haushaltsmühlen eingeführt. Die Atom gilt auch einige Jahre […]